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销售阳澄湖大闸蟹需要食品经营许可证吗
发布时间:2019-09-06

 卖新鲜阳澄湖大闸蟹必须申请办理食品经营许可证。

 依据《食品经营许可管理办法》第10条 申请办理食品类运营批准,理应按照食品类运营行为主体商圈和经营范围归类明确提出。食品类运营行为主体商圈分成食品类市场销售经营人、餐饮经营经营人、员工食堂。食品类经营人申请办理根据互联网运营、创建中央大厨房或是从业团体就餐派送的,理应在行为主体商圈后以括号标明。

 食品类经营范围分成预包装市场销售(含冷冻冷冻肉类、可含冷冻冷冻肉类)、散装食品市场销售(含冷冻冷冻肉类、可含冷冻冷冻肉类)、独特食品类市场销售(保健品、独特医药学主要用途秘方食品类、婴儿秘方奶粉、别的婴儿秘方食品类)、别的食品类市场销售;软食食品类制售、冷饮食品类制售、生吃食品类制售、点心食品类制售、自做健康饮品制售、别的食品类制售等。

 纳入别的食品类市场销售和别的食品类制售的实际种类理应报国家药监局监管质监总局准许后实行,并确立标明。具备热、冷、生、固态硬盘、液体等几种情况,无法确立分类的食品类,能够依照食品卫生安全风险等级最大的情况开展分类。国家药监局监管质监总局能够依据监管工作中必须对食品类经营范围类型开展调节。

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